3. 杏仁
Annette Snyder則推薦杏仁,它可能是被研究得最多的堅果,例如一項研究表明,杏仁脂肪含量高且碳水化合物含量低,與更健康的血糖水平有關。
4. 巴西堅果
巴西堅果較大粒,2粒約含有1g的碳水化合物,對血糖反應影響小;另外,它是硒含量最高的食物之一,這種礦物質對甲狀腺健康非常重要,但攝取太多可能有害,建議一天吃不超過3粒。
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3. 杏仁
Annette Snyder則推薦杏仁,它可能是被研究得最多的堅果,例如一項研究表明,杏仁脂肪含量高且碳水化合物含量低,與更健康的血糖水平有關。
4. 巴西堅果
巴西堅果較大粒,2粒約含有1g的碳水化合物,對血糖反應影響小;另外,它是硒含量最高的食物之一,這種礦物質對甲狀腺健康非常重要,但攝取太多可能有害,建議一天吃不超過3粒。