炒空心菜時，切記不要直接下鍋炒，教你小技巧，翠綠入味不發黑 接下來播放 More + 為什麼你炒的空心菜發黃又發黑？大廚教我一招，翠綠入味超好吃 熬豬油，不要直接下鍋熬，教你正確方法，不腥香又白，放一年不壞。 炒絲瓜時，一定不要直接下鍋，難怪絲瓜發黑又出水，早懂早受益
