燉蓮藕湯時，最忌直接下鍋燉，大廚教我正確做法，蓮藕軟糯不發黑 接下來播放 More + 原來蓮藕加洋蔥這麼好吃，不炒不燉不涼拌，我家隔三差五就吃一次 難怪飯店的豆角那麼好吃，看大廚怎麼做的，講解非常到位。 為什麼你炒的空心菜發黃又發黑？大廚教我一招，翠綠入味超好吃
