6種抗衰老食物：
1.可可粉
2019年一項於《The Journals of Gerontology》（老年生物科學與醫學雜誌）發表的研究指出，55歲至70歲人群每天攝取一匙可可粉的人，無論男性或女性，12星期後皮膚的衰老指標和肌肉質量都有顯著改善。
研究也顯示，可可粉富含黃烷醇，這種化合物能改善皮膚血液循環，保護皮膚免受紫外線傷害，並增加皮膚水分，減少皺紋。
推薦食譜：可可香蕉燕麥粥
材料：可可粉2湯匙、香蕉1根、燕麥50克、牛奶200毫升。
做法：將燕麥放入鍋中，加入牛奶，用中小火煮至燕麥變軟。
再將香蕉切成小片，放入煮好的燕麥粥中。
最後，加入可可粉，攪拌均勻即可。
2.薑黃
2024年一項於《Geroscience》（老年科學）發表的研究指，薑黃中的薑黃素能活化AMPK水平，抑制促進老化的蛋白質，具有抗衰老特性。
此外，薑黃還能減少炎症，保護細胞免受氧化損傷，有助於延緩老化。
推薦食譜：薑黃雞肉飯
材料：薑黃粉1茶匙、雞胸肉200克、米100克、洋蔥半個、紅蘿蔔半根、橄欖油適量、鹽適量。
做法：將米洗乾淨，加入適量的水，放入電飯煲中開始煮飯。
將雞胸肉切成小塊，用薑黃粉和鹽醃製10分鐘。
鍋中加入適量橄欖油，放入洋蔥粒炒香，再加入紅蘿蔔粒翻炒。
最後，加入醃製好的雞胸肉，翻炒至變色並完全熟透，出鍋搭配米飯即可。
3.西蘭花
富含維他命C，能促進膠原蛋白生成，並保持皮膚皮膚和彈性；而富含的抗氧化劑，則有助清除自由基和延緩老化。
2021年一項於《ASN Neuro》發表的研究顯示，西蘭花具有抗發炎和抗衰老的功效。
推薦食譜：西蘭花炒蝦仁
材料：西蘭花200克、蝦仁100克、蒜2瓣、橄欖油適量、鹽適量。
做法：將西蘭花切成小朵，放入滾水中烚1分鐘，撈出瀝乾備用。
鍋中加入適量橄欖油，放入蒜爆香，再加入蝦仁翻炒至變色。
最後，加入西蘭花和適量的鹽調味，翻炒均勻後即可出鍋。
