4.番薯
2022年《Cellular & Molecular Biology Letters》（細胞與分子生物學快報）發表的研究指出，番薯富含β-胡蘿蔔素，這種抗氧化劑能在體內轉化為維他命A，有助恢復皮膚彈性，促進皮膚細胞進行更新和減少皺紋。
推薦食譜：番薯燕麥餅
材料：番薯1個、燕麥50克、雞蛋1個、蜂蜜1大匙。
做法：將番薯洗乾淨，放入鍋中蒸熟，去皮後壓成泥狀。
將燕麥放入攪拌機中打成粉，加入番薯泥、雞蛋和蜂蜜，攪拌均勻。
將混合物放入烤盤中，壓成小餅狀。
放入預熱至180℃的焗爐中，焗15至20分鐘即可。
5.石榴
根據2022年一項發表在學術期刊《MDPI》的研究顯示，石榴中富含單寧、黃酮醇、木脂素和酚酸等抗氧化劑，這些成分有助減少紫外線對皮膚的損傷傷害，進一步促進膠原蛋白生成，減少皺紋和黃褐斑。
推薦食譜：石榴乳酪沙律
材料：石榴1個、乳酪200克、蜂蜜1匙、核桃碎適量。
做法：剝出石榴籽，放入碗中，倒入酸奶和加入蜂蜜攪拌均勻，最後撒上核桃碎即可。
6.杏仁和核桃
2021年一項在《MDPI》學術期刊發表的研究指出，杏仁富含維他命E，能修復皮膚組織，保持水分，避免皮膚受紫外線傷害。
另外，核桃中含有抗發炎成分的omega-3脂肪酸，有助於降低心臟病風險和改善膚色。
推薦食譜：堅果種子能量棒
材料：杏仁50克、核桃50克、腰果50克、奇亞籽20克、蜂蜜3湯匙、燕麥100克。
做法：將杏仁、核桃和腰果放入焗爐中，烤至金黃色，取出後切碎。
再將燕麥放入鍋中，以小火炒至微黃。
所有材料放入大碗中，加入蜂蜜，攪拌均勻。
最後，將混合物放入烤盤中，壓成能量棒的形狀。
放入預熱至180℃的焗爐中，烤15至20分鐘即可。
2/2
