藍莓就是其中的一種，民間稱為「天然抗氧化劑」、「天然花青素庫」等等，藍莓再每個地方都有種植，雖然與野生的沒法比，但是它的花青素和抗氧化能力依然很強。
現在的學校里，孩子們近視佔了大半，我們一定要多給孩子吃些藍莓等含有抗氧化劑的食材，防止近視的發生，改善視力。
簡單2步就做好，不管是搭配牛奶還是抹麵包，亦或是夾饅頭都是極好的，可以健腦護眼營養非常好，老人孩子都愛吃！一起試試吧~
所用食材：藍莓醬適量，檸檬汁少許，白糖適量。
做法步驟：
第一步：藍莓，在所有的蔬果中擁有極高的抗氧化劑，經常吃能增進腦力和減少阿爾茨海默早老性痴呆症等，其中的花青素更是有助於延緩衰老，改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
我們不管是當作水果還是做成果醬都是很不錯的。
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